{"id":2297,"date":"2020-10-01T13:19:09","date_gmt":"2020-10-01T11:19:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/?p=2297"},"modified":"2021-10-22T10:05:55","modified_gmt":"2021-10-22T08:05:55","slug":"italien-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/italien-rezepte\/","title":{"rendered":"Leckerbissen aus Italien: Rezepte, Ziele und Geheimtipps"},"content":{"rendered":"\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-undefined uagb-block-053be7fd\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\">\t\t\t\t<div class=\"wp-block-uagb-table-of-contents uagb-toc__align-left uagb-toc__columns-1  uagb-block-c848d699      \"\n\t\t\t\t\tdata-scroll= \"1\"\n\t\t\t\t\tdata-offset= \"200\"\n\t\t\t\t\tstyle=\"\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<div class=\"uagb-toc__wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"uagb-toc__title\">\n\t\t\t\t\t\t\tInhalt\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"uagb-toc__list-wrap \">\n\t\t\t\t\t\t<ol class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#leckerbissen-aus-italien-rezepte-ziele-und-geheimtipps\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Leckerbissen aus Italien: Rezepte, Ziele und Geheimtipps<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#unsere-liebsten-schlemmer-regionen-die-toskana-und-die-lombardei\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Unsere liebsten Schlemmer-Regionen: Die Toskana und die Lombardei<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#die-malerische-toskana\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Die malerische Toskana<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#das-seengebiet-lombardei\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Das Seengebiet Lombardei<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#so-lecker-schmeckt-italien-rezepte-f\u00fcr-zuhause\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">So lecker schmeckt Italien: Rezepte f\u00fcr zuhause<\/a><\/ol>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-undefined uagb-block-b46d1266\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\">\n<div class=\"wp-block-uagb-advanced-heading uagb-block-3c214e6d\"><h2 class=\"uagb-heading-text\">Leckerbissen aus Italien: Rezepte, Ziele und Geheimtipps<\/h2><div class=\"uagb-separator-wrap\"><div class=\"uagb-separator\"><\/div><\/div><p class=\"uagb-desc-text\"><\/p><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wir sagen: Buon Appetito!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-columns uagb-columns__wrap uagb-columns__background-undefined uagb-columns__stack-mobile uagb-columns__valign-undefined uagb-columns__gap-10 alignundefined uagb-block-ad74270f\"><div class=\"uagb-columns__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-columns__inner-wrap uagb-columns__columns-2\">\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-a8d509bc\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Land Italien verzaubert deutsche Urlauber mit seiner einzigartigen Lebensfreude, facettenreichen Regionen und nat\u00fcrlich der unvergleichbar leckeren K\u00fcche. Wenn wir an die kulinarischen Highlights des Landes denken, l\u00e4uft uns direkt das Wasser im Mund zusammen: Ganz gleich, ob Pasta, Pizza oder der Espresso nach einem mehrg\u00e4ngigen Men\u00fc \u2013 aus Italien stammen einige weltbekannte Gerichte, die du probiert haben solltest. Du m\u00f6chtest die Originale direkt vor Ort testen? Dann nichts wie los!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit dem Auto ben\u00f6tigst du von Deutschland aus nur wenige Stunden Fahrt in den Norden Italiens. Du kannst bequem anreisen und musst dabei nicht auf Abflugzeiten&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-d11d8cb4\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">achten, sondern kannst deine Reiseplanung ganz allein bestimmen. Zwischen den Schweizer Alpen und atemberaubenden Seen verbringst du in Norditalien einige entspannte Tage und schlemmst dich durch die Gerichte der ortstypischen Restaurants. Die leckersten Rezepte sind ein tolles Souvenir, das dir immer wieder das ultimative Urlaubsfeeling zur\u00fcckbringen wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Folgenden stellt dir Traum-Ferienwohnungen die sch\u00f6nsten Regionen im Norden vor und zeigt dir die besten Italien-Rezepte zum Nachkochen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-image uagb-block-f996d3c2\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-undefined uagb-block-13234083\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\">\n<div class=\"wp-block-uagb-advanced-heading uagb-block-9d867cd7\"><h2 class=\"uagb-heading-text\">Unsere liebsten Schlemmer-Regionen: Die Toskana und die Lombardei<\/h2><div class=\"uagb-separator-wrap\"><div class=\"uagb-separator\"><\/div><\/div><p class=\"uagb-desc-text\"><\/p><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hier erlebst du Pizza, Pasta &amp; Amore<\/strong><\/p>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-columns uagb-columns__wrap uagb-columns__background-undefined uagb-columns__stack-mobile uagb-columns__valign-undefined uagb-columns__gap-10 alignundefined uagb-block-c66ebff8\"><div class=\"uagb-columns__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-columns__inner-wrap uagb-columns__columns-2\">\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-65414a05\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warum wir den Norden von Italien so sehr lieben? Aufgrund der kurzen Anreise mit dem eigenen Auto ist der pers\u00f6nliche Traumurlaub nur einen Katzensprung entfernt. Besonders die Toskana und die Lombardei haben es uns angetan. Du \u00f6ffnest nach der Fahrt die T\u00fcr deines PKWs und sp\u00fcrst sofort das italienische Lebensgef\u00fchl:<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-3faaf147\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erlebe \u201eLa Dolce Vita\u201c an einem der malerischen Seen oder verbringe einen romantischen Abend mit vorz\u00fcglichem Wein auf dem Balkon deiner Ferienwohnung. Ganz egal, wof\u00fcr du dich entscheidest: Beide Regionen bieten zahlreiche Highlights, die wir dir nicht vorenthalten m\u00f6chten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/section>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-undefined uagb-block-13da863a\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\">\n<section class=\"wp-block-uagb-columns uagb-columns__wrap uagb-columns__background-undefined uagb-columns__stack-mobile uagb-columns__valign-undefined uagb-columns__gap-10 alignundefined uagb-block-b18f9622\"><div class=\"uagb-columns__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-columns__inner-wrap uagb-columns__columns-2\">\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-b981299c\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die malerische Toskana<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Toskana ist weltbekannt und gilt als eines der atemberaubendsten Urlaubsziele Italiens. Kein Wunder, denn die Region ist reich an historischen St\u00e4dten und malerischen kleinen D\u00f6rfern mit weiter Natur. Zwischen idyllischen Landschaften und sanften H\u00fcgeln verbringst du unvergessliche Stunden mit deinen Liebsten. Sollte es dich ans Meer ziehen, ist dies auch kein Problem. Die Toskana beeindruckt mit langen K\u00fcstenlinien, an denen du stundenlang spazieren oder einfach entspannen kannst. Au\u00dferdem gibt es zahlreiche Inseln, die vorgelagert im Meer liegen: Dazu geh\u00f6ren unter anderem Elba sowie Isola de Giglio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eins ist sicher: In der Toskana wird garantiert jeder Urlaubstyp gl\u00fccklich! Das ist jedoch nicht nur durch die herrliche Umgebung bedingt. Weitere Gr\u00fcnde daf\u00fcr sind die authentische K\u00fcche und die leckeren Weine, die zu den besten Europas z\u00e4hlen. Empfehlen k\u00f6nnen wir zum Beispiel die Rotweine Chianti und Brunello di Montalcino aus der gleichnamigen Weinregion. Gr\u00fcnde f\u00fcr einen Besuch der Toskana gibt es also gen\u00fcgend. Beliebte Orte sind beispielsweise Florenz, Siena und die Insel Elba.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-buttons uagb-buttons__outer-wrap uagb-block-fefd1ce6\"><div class=\"uagb-buttons__wrap uagb-buttons-layout-wrap\">\n<div class=\"wp-block-uagb-buttons-child uagb-buttons__outer-wrap uagb-block-be7fd303\"><div class=\"uagb-button__wrapper\"><a class=\"uagb-buttons-repeater\" href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/europa\/italien\/toskana\/ergebnisse\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><div class=\"uagb-button__link\">Urlaub in der Toskana<\/div><\/a><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-52cfcac0\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Toskana_600x400px-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2311\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Toskana_600x400px-1.jpg 600w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Toskana_600x400px-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-columns uagb-columns__wrap uagb-columns__background-undefined uagb-columns__stack-mobile uagb-columns__valign-undefined uagb-columns__gap-10 alignundefined uagb-block-459c813c\"><div class=\"uagb-columns__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-columns__inner-wrap uagb-columns__columns-2\">\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-25437e75\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Lombardei_600x400px.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2313\" srcset=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Lombardei_600x400px.jpg 600w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Lombardei_600x400px-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Riva di Solto at Iseo lake, Lombardy in Italy.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-8b2df6ac\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das Seengebiet Lombardei<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Lombardei zeichnet sich durch ihre abwechslungsreiche Natur aus. W\u00e4hrend dich im n\u00f6rdlichen Teil der Zauber der Alpen erwartet, kannst du im S\u00fcden der Region das Flachland der sogenannten Poebene entdecken. Wer hier Urlaub macht, den zieht es meist an einen der zahlreichen Seen. In der Lombardei liegen unter anderem der Gardasee, der Lago Maggiore und der Comer See. Gerade Wassersportler und Sonnenanbeter werden hier ihr Gl\u00fcck finden, denn an den Seen erlebst du \u201ethe best of both worlds\u201c. Entweder entscheidest du dich f\u00fcr eine actionreiche Tour mit dem Jet-Ski oder du genie\u00dft den Sonnenuntergang sowie den sanften Klang der Wellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach einem langen Tag am Wasser solltest du dich in einem der charmanten Restaurants niederlassen und die landestypische K\u00fcche testen. Doch was isst man in Italien? Bezeichnend f\u00fcr die Lombardei sind Polenta, Cotoletta alle milanese sowie Panettone. Probiere dich am besten durch die verschiedenen Gerichte und verliebe dich in die K\u00fcche des Landes!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-buttons uagb-buttons__outer-wrap uagb-block-69bc1d54\"><div class=\"uagb-buttons__wrap uagb-buttons-layout-wrap\">\n<div class=\"wp-block-uagb-buttons-child uagb-buttons__outer-wrap uagb-block-03909be3\"><div class=\"uagb-button__wrapper\"><a class=\"uagb-buttons-repeater\" href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/europa\/italien\/lombardei\/ergebnisse\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><div class=\"uagb-button__link\">Urlaub in der Lombardei<\/div><\/a><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-undefined uagb-block-dbe96a9d\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\">\n<div class=\"wp-block-uagb-advanced-heading uagb-block-791876a6\"><h2 class=\"uagb-heading-text\">So lecker schmeckt Italien: Rezepte f\u00fcr zuhause<\/h2><div class=\"uagb-separator-wrap\"><div class=\"uagb-separator\"><\/div><\/div><p class=\"uagb-desc-text\"><\/p><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Das italienische Urlaubsgef\u00fchl am eigenen Herd<\/strong><\/p>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-columns uagb-columns__wrap uagb-columns__background-undefined uagb-columns__stack-mobile uagb-columns__valign-undefined uagb-columns__gap-10 alignundefined uagb-block-3c2f208b\"><div class=\"uagb-columns__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-columns__inner-wrap uagb-columns__columns-2\">\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-4b99f438\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr viele Menschen geh\u00f6rt zu einem rundum gelungenen Urlaub neben der gem\u00fctlichen Unterkunft und vielen spannenden Aktivit\u00e4ten auch das richtige Essen. Italien ist pr\u00e4destiniert f\u00fcr seine wohlschmeckende K\u00fcche!<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-14e0546b\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doch nicht nur auf Reisen kannst du den Geschmack des Landes genie\u00dfen. Wir zeigen dir Italien-Rezepte aus der Toskana und aus der Lombardei, die du auch in der eigenen K\u00fcche einfach nachkochen kannst. Dazu einen leckeren Rotwein und dein Abend ist perfekt!<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/section>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-undefined uagb-block-d14d6bda\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\">\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Risotto-alla-milanese_600x400px.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2314\" data-full-url=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Risotto-alla-milanese_600x400px.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/leckerbissen-aus-italien-rezepte-ziele-und-geheimtipps\/vegetarian-italian-food-risotto-with-saffron-and-mint-risotto-alla-milanese-closeup-horizontal\/\" class=\"wp-image-2314\" srcset=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Risotto-alla-milanese_600x400px.jpg 600w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Risotto-alla-milanese_600x400px-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Vegetarian Italian food: risotto with saffron and mint (Risotto alla milanese) closeup on a plate. horizontal<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Siena-Ausfluege-scaled-e1601534778520.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2315\" data-full-url=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Siena-Ausfluege-scaled-e1601534778520.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/leckerbissen-aus-italien-rezepte-ziele-und-geheimtipps\/siena-ausfluege-scaled-e1601534778520\/\" class=\"wp-image-2315\" srcset=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Siena-Ausfluege-scaled-e1601534778520.jpg 600w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Siena-Ausfluege-scaled-e1601534778520-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Ferienwohnung vor Sch\u00e4den absichern<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Ribollita_600x400px.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2316\" data-full-url=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Ribollita_600x400px.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.de\/urlaubsmagazin\/leckerbissen-aus-italien-rezepte-ziele-und-geheimtipps\/ribollita\/\" class=\"wp-image-2316\" srcset=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Ribollita_600x400px.jpg 600w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Ribollita_600x400px-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">A hearty peasant soup from the Tuscan region of Italy. The two main ingredients are always stale bread and cannellini beans.Please see some similar pictures from my portfolio:<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-undefined uagb-block-f58e61b5\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Toskana auf der Zunge: Ribollita<\/h4>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-columns uagb-columns__wrap uagb-columns__background-undefined uagb-columns__stack-mobile uagb-columns__valign-undefined uagb-columns__gap-10 alignundefined uagb-block-8d78c052\"><div class=\"uagb-columns__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-columns__inner-wrap uagb-columns__columns-2\">\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-fc6e233a\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Herzhaft und leicht: Die Ribollita ist eine toskanische Bauernsuppe mit Bohnen, Kohl und anderem Gem\u00fcse sowie einer Portion Parmesank\u00e4se. Dazu wird gerne frisches Brot gereicht. Du ben\u00f6tigst:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 gro\u00dfe Zwiebel<\/li><li>1 StangeLauch<\/li><li>2 Knoblauchzehen<\/li><li>4 Stangen Sellerie<\/li><li>2 Karotten<\/li><li>1 Glas wei\u00dfe Bohnen<\/li><li>500 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li><li>250 g Tomaten aus der Dose (st\u00fcckig)<\/li><li>3-4 Bl\u00e4tter Gr\u00fcnkohl oder italienischen Palmkohl<\/li><li>1TL Thymian<\/li><li>Salz &amp; Pfeffer<\/li><li>Oliven\u00f6l<\/li><li>150g Parmesank\u00e4se<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-6c23c931\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Zwiebeln fein w\u00fcrfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen, danach Zwiebeln darin glasig braten und Risottoreis sowie Safran hinzuf\u00fcgen<\/li><li>Nach kurzem Anbraten mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen. Unter st\u00e4ndigem Umr\u00fchren ein Drittel der H\u00fchnerbr\u00fche hinzugeben und warten, bis der Reis die Fl\u00fcssigkeit komplett aufgenommen hat. Diesen Schritt zwei Mal wiederholen. Das Ganze dauert etwa 20 Minuten. Das Risotto ist fertig, wenn es cremig ist, der Reis aber noch Biss hat.<\/li><li>Vor dem Servieren den Parmesan unterr\u00fchren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten kannst du das Gericht mit noch mehr Parmesan und Salbeibl\u00e4ttern.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/section>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-undefined uagb-block-05e6d87b\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Schlemmen in der Lombardei: Risotto alla milanese<\/h4>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-columns uagb-columns__wrap uagb-columns__background-undefined uagb-columns__stack-mobile uagb-columns__valign-undefined uagb-columns__gap-10 alignundefined uagb-block-de643fe4\"><div class=\"uagb-columns__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-columns__inner-wrap uagb-columns__columns-2\">\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-44f54412\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als einer der zahlreichen Klassiker der italienischen K\u00fcche gilt Risotto. Das Reisgericht stammt aus Norditalien und wird mit Mittelkornreis und Zwiebeln zubereitet. Unsere Lieblingsvariante ist das Risotto alla milanese, zu deutsch Safranrisotto. So gelingt es:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>350 g Risottoreis<\/li><li>2 wei\u00dfe Zwiebeln<\/li><li>50 g Butter<\/li><li>150 ml Wei\u00dfwein<\/li><li>850 ml H\u00fchner- oder Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li><li>100 g geriebener Parmesan<\/li><li>1 TL Safran<\/li><li>Salz &amp; Pfeffer<\/li><li>Salbeibl\u00e4tter zum Anrichten<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-column uagb-column__wrap uagb-column__background-undefined uagb-block-f1b90412\"><div class=\"uagb-column__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-column__inner-wrap\">\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Zwiebeln fein w\u00fcrfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen, danach Zwiebeln darin glasig braten und Risottoreis sowie Safran hinzuf\u00fcgen.<\/li><li>Nach kurzem Anbraten mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen. Unter st\u00e4ndigem Umr\u00fchren ein Drittel der H\u00fchnerbr\u00fche hinzugeben und warten, bis der Reis die Fl\u00fcssigkeit komplett aufgenommen hat. Diesen Schritt zwei Mal wiederholen. Das Ganze dauert etwa 20 Minuten. Das Risotto ist fertig, wenn es cremig ist, der Reis aber noch Biss hat.<\/li><li>Vor dem Servieren den Parmesan unterr\u00fchren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten kannst du das Gericht mit noch mehr Parmesan und Salbeibl\u00e4ttern.<\/li><\/ol>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/section>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-uagb-section uagb-section__wrap uagb-section__background-color uagb-block-0118309a\"><div class=\"uagb-section__overlay\"><\/div><div class=\"uagb-section__inner-wrap\"><h4 class=\"style-h2\">Diese Themen k\u00f6nnten dich auch interessieren:<\/h4><div  class=\"tfw-related-articles-wrap\"><div class=\"tfw-card all-post tfw-blue\">\n\t\t\t\t<div class=\"cat-list\"> <a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/allgemein\/\" class=\"cat-item\">Allgemein<\/a><a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/reisefuehrer\/\" class=\"cat-item\">Reisef\u00fchrer<\/a><a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/urlaubsideen\/\" class=\"cat-item\">Urlaubsideen<\/a> <\/div>\n\t\t\t\t<h3>Reiseplan f\u00fcr Hamburg Kurzurlaub <\/h3>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/reiseplan-fuer-hamburg-kurzurlaub\/\" rel=\"bookmark\">\n\t\t\t\t\t<figure class=\"post-image post-image--desktop\"> \n\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Main-banner.png\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Main-banner.png 1200w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Main-banner-300x125.png 300w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Main-banner-1024x427.png 1024w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Main-banner-768x320.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\n\t\t\t\t\t<\/figure>\n\n\t\t\t\t\t<figure class=\"post-image post-image--mobile\"> \n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\" https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Main-banner.png \" \/>\n\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<p>Raue Hafenromantik trifft auf gr\u00fcne Parks und elegante Architektur. Die Hansestadt im Norden verzaubert jeden Besucher mit ihrem ganz eigenen, maritimen Charme, dem lauten Rufen der M\u00f6wen und einer wunderbar weltoffenen Atmosph\u00e4re.\r\nVon der historischen Speicherstadt mit ihren dunklen Fleeten bis zum weiten Elbstrand &#8211; wir haben die perfekte Route f\u00fcr euch zusammengestellt. Begleitet uns auf einem unvergesslichen Streifzug durch die wundersch\u00f6ne Metropole am Wasser.\r\n\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t<a class=\"tfw-button tfw-button--black\" href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/reiseplan-fuer-hamburg-kurzurlaub\/\" rel=\"bookmark\"> Mehr erfahren<\/a>\n\t\t\t<\/div><div class=\"tfw-card all-post tfw-purple\">\n\t\t\t\t<div class=\"cat-list\"> <a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/allgemein\/\" class=\"cat-item\">Allgemein<\/a><a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/reisefuehrer\/\" class=\"cat-item\">Reisef\u00fchrer<\/a><a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/urlaubsideen\/\" class=\"cat-item\">Urlaubsideen<\/a> <\/div>\n\t\t\t\t<h3>Berlin Kurzurlaub<\/h3>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/kurzurlaub-in-berlin\/\" rel=\"bookmark\">\n\t\t\t\t\t<figure class=\"post-image post-image--desktop\"> \n\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Berlin-Banner.png\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Berlin-Banner.png 1200w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Berlin-Banner-300x125.png 300w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Berlin-Banner-1024x427.png 1024w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Berlin-Banner-768x320.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\n\t\t\t\t\t<\/figure>\n\n\t\t\t\t\t<figure class=\"post-image post-image--mobile\"> \n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\" https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Berlin-Banner.png \" \/>\n\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<p>Die deutsche Hauptstadt ist gro\u00df, bunt, laut und unglaublich friedlich zugleich. Wer einmal in diese faszinierende Welt eingetaucht ist, m\u00f6chte immer wieder zur\u00fcckkehren. Nirgendwo sonst in ganz Europa mischen sich alte, ehrw\u00fcrdige Denkm\u00e4ler so perfekt mit modernen Caf\u00e9s, trendiger Stra\u00dfenkunst und endlosen, gr\u00fcnen Parks.\r\nOb das weltber\u00fchmte Brandenburger Tor, entspannte und ruhige Nachmittage an den zahlreichen glitzernden Seen oder spannende Museen f\u00fcr die ganze Familie &#8211; wir zeigen euch unsere absoluten Lieblingsorte. Lasst euch von uns inspirieren und entdeckt die perfekten Ziele f\u00fcr eure n\u00e4chste Auszeit in der Gro\u00dfstadt.\r\n\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t<a class=\"tfw-button tfw-button--black\" href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/kurzurlaub-in-berlin\/\" rel=\"bookmark\"> Mehr erfahren<\/a>\n\t\t\t<\/div><div class=\"tfw-card all-post tfw-blue\">\n\t\t\t\t<div class=\"cat-list\"> <a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/allgemein\/\" class=\"cat-item\">Allgemein<\/a><a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/urlaub-mit-hund\/\" class=\"cat-item\">Urlaub mit Hund<\/a><a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/urlaubsideen\/\" class=\"cat-item\">Urlaubsideen<\/a> <\/div>\n\t\t\t\t<h3>Urlaub in den Niederlanden mit Hund<\/h3>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/niederlanden-urlaub-mit-hund\/\" rel=\"bookmark\">\n\t\t\t\t\t<figure class=\"post-image post-image--desktop\"> \n\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Banner-Holland.png\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Banner-Holland.png 1200w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Banner-Holland-300x125.png 300w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Banner-Holland-1024x427.png 1024w, https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Banner-Holland-768x320.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\n\t\t\t\t\t<\/figure>\n\n\t\t\t\t\t<figure class=\"post-image post-image--mobile\"> \n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\" https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Banner-Holland.png \" \/>\n\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<p>Ein Urlaub mit dem vierbeinigen besten Freund ist etwas ganz Besonderes. Unser direktes Nachbarland im Westen ist f\u00fcr seine endlose Weite, die flachen Str\u00e4nde und eine unglaubliche, ehrliche Gastfreundschaft f\u00fcr Mensch und Tier auf der ganzen Welt bekannt.\r\nOb fr\u00f6hliches Rennen am Strand, neugieriges Schn\u00fcffeln im dichten Wald oder eine gem\u00fctliche Pause im Strandpavillon &#8211; wir zeigen euch die sch\u00f6nsten Ziele f\u00fcr eure Pfoten und teilen die wichtigsten Tipps zur perfekten Vorbereitung eurer gemeinsamen Reise.\r\n\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t<a class=\"tfw-button tfw-button--black\" href=\"https:\/\/www.traum-ferienwohnungen.ch\/urlaubsmagazin\/niederlanden-urlaub-mit-hund\/\" rel=\"bookmark\"> Mehr erfahren<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den Belegungsplan einer Ferienwohnung zu pflegen ist eine aufw\u00e4ndige Angelegenheit. 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